オトナかわいい!いちご尽くしのストロベリーアフタヌーンティー
~Strawberry Afternoon Tea~
2024年12月26日(木)~2025年4月10日(木)
甘くてジューシーないちごをふんだんに使ったスイーツとオトナかわいい雰囲気が融合したアフタヌーンティー。上品なスタイルと色調でエレガントさを演出し、ハートやいちごを模ったスイーツで遊び心をプラス。
すべてのスイーツアイテムにいちごを使用し、自然な甘さを実現。さらに、ピスタチオやバジル、ベルガモット、ナッツなどで味に変化をつけました。セイボリー(軽食)には、富山の旬のヤリイカを使ったクロケットや、パンとクリームシチューのカナッペなどの軽食もご用意。甘いスイーツと一緒に楽しむことで、最後まで飽きずにアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
広々とした空間でゆっくりお過ごしいただけるので、女子会にもぴったりです。いちごの甘い香りに包まれながら、心も体も満たされる非日常のひとときをお過ごしください。
すべてのスイーツアイテムにいちごを使用し、自然な甘さを実現。さらに、ピスタチオやバジル、ベルガモット、ナッツなどで味に変化をつけました。セイボリー(軽食)には、富山の旬のヤリイカを使ったクロケットや、パンとクリームシチューのカナッペなどの軽食もご用意。甘いスイーツと一緒に楽しむことで、最後まで飽きずにアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
広々とした空間でゆっくりお過ごしいただけるので、女子会にもぴったりです。いちごの甘い香りに包まれながら、心も体も満たされる非日常のひとときをお過ごしください。
スイーツ
ウエルカムドリンク
スタートはいちごのウエルカムドリンクで。甘さと炭酸の爽やかさが楽しめ、パールパウダーが上品なアクセントを添えます。
いちごのショートケーキ
ホテルメイドのスポンジ、国産いちご、北海道産生クリームを使用したショートケーキは、甘さ控えめの軽いクリームとほんのり甘酸っぱいいちごが絶妙なバランスを奏でています。
いちごのミルフィーユ
サクサクのパイ生地にトンカ豆香るカスタードクリームを挟んだ可愛さあふれる品。ハート型のチョコレートには、上品さを表現するパールパウダーがきらりと輝き、華やかさを添えています。
ハートのムース
ハート型のいちごムースにバジルのガナッシュを包みました。いちごの風味が口いっぱいに広がった後、かすかに香るバジルがすっきりとした味わいをもたらします。ムースとサブレの相性も抜群です。
いちごピスタチオムース
リアルないちごの見た目を再現。フレッシュないちごのピューレをたっぷり使用し、ピスタチオクリームをイン!ヘーゼルナッツ入りのルビーチョコでコーティングし、自然な甘さとほのかな酸味、ナッツの香ばしさ、チョコの高貴な甘さが見事に調和しています。
いちごのマカロン
マカロンにバタークリームといちごジャムをサンドしました。バタークリームの滑らかでコクのある味わいが、いちごジャムの甘さと絶妙に調和し、まるでいちごミルクのような優しい味わいを楽しめます。フリーズドライのいちごパウダーをのせて。
いちごのジュレ
いちごとラズベリーのジュレに、爽やかなベルガモットのクラッシュゼリーを添えて。フレッシュないちごをたっぷり使い、いちごの風味を存分に楽しめます。
スコーン2種
いちごスコーン&プレーンスコーン
クロテッドクリームといちごジャムを添えてお召し上がりください。
セイボリー3種
- ドライトマトと海老のキッシュ
- 甘味と酸味が際立つドライトマトを使用し、ケイジャンスパイスでピリッとスパイシーに仕上げたキッシュです。
- ヤリイカと大根のクロケット
- 旬のヤリイカを使ったセイボリー。米をつなぎにもちもちとした食感に仕上げ、大根を加えて食感にアクセントを。トマトクリームソースにハラペーニョを加え、トマトの甘さにピリッとした刺激を添えました。
- キノコとツナのクリームカナッペ
- 寒い季節にぴったりの、パンとクリームシチューを組み合わせた温かみのあるセイボリーです。キノコとツナを使い、クリーミーな味わいに仕上げました。カリカリのパンが食感のアクセントになっています。
ドリンク
お飲み物は、上質な味わいが楽しめる紅茶やホテルオリジナルの豆を使用したコーヒーをご用意しております。フリーフローでお好きな味をお好きなだけお楽しみください。
詳細情報
- 期間
- 2024年12月26日(木)~ 2025年4月10日(木)
- 時間
- 14:30~17:00 (LO. 16:30)
※要予約。前日12:00までにご予約をお願いいたします。
- 料金
- 平日 4,500円、土日祝 5,000円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
- 場所
- 2F korare WINE AND DINE
- 駐車場
- レストラン利用割引
2,000円税込以上ご利用の場合、2時間まで無料
ご利用にあたって
※お一人様からご利用可能です。
※アレルギー食材や食事制限についてのご要望につきましてはスタッフにお申しつけください。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
お問い合わせ
TEL:076-403-9709(レストラン直通)